![İskenderun Teknik Üniversitesi Fakülte: Turizm Fakültesi Bölüm: Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Hazırlayanlar:HATİCE ÜNAL. - ppt indir İskenderun Teknik Üniversitesi Fakülte: Turizm Fakültesi Bölüm: Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Hazırlayanlar:HATİCE ÜNAL. - ppt indir](https://slideplayer.biz.tr/18037838/112/images/slide_1.jpg)
İskenderun Teknik Üniversitesi Fakülte: Turizm Fakültesi Bölüm: Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Hazırlayanlar:HATİCE ÜNAL. - ppt indir
![Otel işletmelerinde mutfak yönetimi ve yiyecek döngüsündeki kayıpların belirlenmesine yönelik bir araştırma Otel işletmelerinde mutfak yönetimi ve yiyecek döngüsündeki kayıpların belirlenmesine yönelik bir araştırma](https://dspace.balikesir.edu.tr/xmlui/bitstream/handle/20.500.12462/1976/%C4%B0brahim_Giritlio%C4%9Flu.pdf.jpg?sequence=5&isAllowed=y)
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi ve yiyecek döngüsündeki kayıpların belirlenmesine yönelik bir araştırma
![İskenderun Teknik Üniversitesi Fakülte: Turizm Fakültesi Bölüm: Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Hazırlayanlar:HATİCE ÜNAL. - ppt indir İskenderun Teknik Üniversitesi Fakülte: Turizm Fakültesi Bölüm: Turizm ve Otel İşletmeciliği Ders: MUTFAK HİZMETLERİ YÖNETİMİ Hazırlayanlar:HATİCE ÜNAL. - ppt indir](https://images.slideplayer.biz.tr/112/18037838/slides/slide_2.jpg)